蒼鷁の鞍 
きのことエディブルフラワーの生春巻き



エリンギ100g

ブナピー100g

オリーブオイル大さじ1

塩小さじ1/3

こしょう少々

イチゴ8粒

サニーレタス4枚

生春巻きの皮4枚

エディブルフラワー12枚

スイートチリ適量
(1) 

エリンギは縦に細くさき、ブナピーは石づきをとりほぐす。


(2) 

フライパンにオリーブオイルを入れ(1)を炒め塩・こしょうをし取り出す。


(3) 

イチゴは縦半分に、サニーレタスは一口大にちぎる。


(4) 

生春巻きの皮をさっと水にくぐらせ湿らせたキッチンペーパーの上に敷き、全部をきれいにのせ巻いていく。巻き終わりのところにエディブルフラワー・イチゴをのせてしっかり巻き食べよい大きさに切り、スイートチリをそえる。
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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END
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 もう少し待ってね
 
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 いっぱいだよ
 
 楽しんでね!!
 
 まだ此れからだよ!