蒼鷁の鞍 
エリンギと筍のスイートチリソース炒め



エリンギ200g

たけのこ200g

大葉8枚

スイートチリソース大さじ3

塩小さじ1/2
(1) 

エリンギ・筍は一口大に切る。


(2) 

フライパンに筍を並べこんがり焼き、途中からエリンギを入れ、フタをして6分、 火を強めこんがり焼く。


(3) 

スイートチリソースと塩で味を整える。


(4) 

器にもり、一口大にちぎった大葉を散らす。
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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END
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 楽しんでね!!
 
 まだ此れからだよ!