蒼鷁の鞍 
きのこと大豆のサラダ



エリンギ50g

ブナシメジ50g

ブナピー50g

大豆(水煮)1袋(60g)

ツナ缶1缶(75g)

みかん1個

パセリ(みじん切り)適量

【A】・ヨーグルト…100g、塩・・・ひとつまみ、オリーブオイル・・・大さじ1、はちみつ・・・小さじ1
(1) 

ブナピーとブナシメジは石づきを取り、小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに手でさく。耐熱容器に並べ軽くラップをかけ、電子レンジ(600wで2分30秒くらい)でかけ、冷ましておく。


(2) 

大豆とツナは水気を切り、みかんは皮をむき、小さめの乱切りにする。


(3) 

(1)と(2)、【A】を混ぜ合わせ、器に盛り、パセリのみじん切りをちらす。
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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END
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 もう少し待ってね
 
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 いっぱいだよ
 
 楽しんでね!!
 
 まだ此れからだよ!