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 web2002in16
タチウオの"なめろう



タチウオ 1匹
.
アサツキ 適宜
.
味噌 適宜
.
ショウガ 適宜
.
大葉 適宜
.
スダチ 1個
1

三枚におろしたタチウオを棒状に切る。


2

なめろうの材料。味噌、アサツキ、ショウガ、スダチ。


3

タタキにしてから味噌、ショウガ、アサツキを混ぜてさらにたたく。


4

最後にスダチを割り絞る
 生もの
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