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solt & suger
 web2002in16
ピクルス液






穀物酢 500ml
.
砂糖 120g
.
水 150cc
.
ローリエ 1枚
.
ブラックペッパー 小さじ1
.
塩 小さじ1
.
たかのつめ 1本
1

材料を全てに鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。


2

余熱をとり、完成です。
 お酢
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