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solt & suger
 web2002in16
万能調味料 甘酢




酢 1カップ
.
砂糖 大さじ8
.
塩 小さじ2
1

鍋に酢、砂糖、塩をいれ火にかける。


2

軽く煮立て、混ぜなから砂糖を溶かす。
温めることで、酢のツンとした酸味がまろやかになります。


3

そのまま冷まして、保存瓶に入れる。
冷蔵庫で1ヶ月以上もちます。
酢飯に使う場合は、1合に30CC~40CC(お好みで)
 お酢
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